Nestlé od ponad 60 lat bada mleko mamy. Pozwala to firmie stale udoskonalać receptury mlek modyfikowanych i zbliżać je krok po kroku do niedoścignionego wzorca – mleka matki. NAN SUPREME 2 HM-O to pierwsze mleko następne zawierające dwa oligosacharydy o strukturze identycznej jak w mleku mamy – 2’FL i LNnT. Mleko mamy jest najlepszym pokarmem […]
Warto zadbać o to, aby kulinarne przygotowania do Sylwestra zajęły nam jak najmniej czasu i kojarzyły się z dobrą zabawą, a nie stresem. Jeśli masz już gotową kreację, a znajomi pojawią się lada chwila, to już naprawdę ostatni moment, aby przygotować lub urozmaicić noworoczne przekąski. Spokojnie, nie zajmie Ci to dużo czasu! Poniżej przedstawimy proste, […]
Grudzień to czas, kiedy zaczynamy wyczekiwać już Świąt i chętnie oddajemy się czynnościom, które tworzą przytulną, rodzinną atmosferę. A co lepiej nastraja i rozgrzewa niż gorąca herbata i popołudniowe pieczenie ciasteczek? Mikołajkowe, adwentowe, jako ozdoba na choinkę, na prezent lub na przedświąteczne spotkania w gronie bliskich. Jest tyle powodów, by wykorzystać ten miesiąc na słodkie […]
Świąteczne uszka to swoisty klasyk na wigilijnym stole. Jako dodatek do aromatycznego barszczu czy samodzielna potrawa sprawdzą się zawsze. Jeśli macie ochotę na ciekawą odmianę spróbujcie nietypowych, bo zielonych uszek. Zabarwione bogatą w substancje odżywcze, bardzo modną spiruliną i wypełnione farszem na bazie szpinaku będą pyszną, a do tego efektowną pozycją w świątecznym menu. […]
Święta Bożego Narodzenia to wyjątkowy czas, któremu towarzyszy magiczna atmosfera, zapach choinki, pierniczków oraz tradycyjnych potraw. Smażony karp, pasztet czy uszka z grzybami to dania, bez których trudno jest wyobrazić sobie wigilijną kolację. Z drugiej strony nie nadają się one na posiłek dla najmłodszych członków rodziny. Jak zatem zaplanować świąteczne menu dla malucha, aby było […]
O produktach mrożonych na przestrzeni lat mówiono wiele. Ich reputacja była jednak zachwiana – utarła się opinia, że mrożonki są niezdrowe lub po prostu mniej wartościowe niż żywność świeża. A okazuje się, że produktów z czystą etykietą nie trzeba szukać z lupą! Głos zabrali sportowcy i dietetycy. O brakach, które lubimy – czyli o braku […]
Ponad 4 miliardy złotych wydamy na alkohol w okresie świąteczno-prezentowym. 60% z nas podaruje bliskim wino, whisky albo np. brandy. Polacy deklarują największy w Europie wzrost wydatków na święta. Czekając na promocję W prezentowym rankingu prym wiodą wina spokojne, musujące i alkohole mocne z segmentu premium. Wiele wskazuje na to, że w tym roku wydamy […]
Jakie śniadanie zrobi wrażenie na domownikach? Na dobry początek dnia idealnie sprawdzi się efektowne jajko w koszulce. Bardziej wyszukane od tradycyjnej jajecznicy, podane w towarzystwie zielonej porcji warzyw – szpinaku i rukoli oraz chrupiącego tosta zadowoli nawet najbardziej wysmakowane gusta. Takie dobrze zbilansowane, zapewniające odpowiednią porcję energii śniadanie, oprócz tego, że jest zdrowe, wygląda niczym […]
Lody BOLERO to smak dzieciństwa wielu z nas. Kojarzą się z beztroskimi latami, przywołują wspomnienia, wzbudzają sentyment. Dostępne w ulubionych smakach Polaków – czekolady i wanilii – cechują się wysoką jakością. Możemy cieszyć się nimi już od ok. 40 lat. Co świadczy o ich wysokiej jakości? Dlaczego to niezapomniany smak i wielu z nas kojarzy […]
Wszyscy rodzice wiedzą, że ochota na przegryzkę u każdego dziecka może pojawić się niespodziewanie. Dlatego zawsze chcemy mieć „pod ręką” coś dobrego – najlepiej smacznego, chrupiącego i jednocześnie zdrowego, bo to przecież ideał przekąsek dla najmłodszych! A o wartościowe przekąski warto zatroszczyć się właśnie teraz, gdy pogoda nie rozpieszcza. W tym okresie powinniśmy sięgać po […]
Urozmaicone menu już na etapie rozszerzania diety pomaga pokryć zapotrzebowanie dziecka na składniki odżywcze ważne dla jego prawidłowego rozwoju, a także kształtuje preferencje smakowe na kolejne lata życia. Zapoznając malucha z różnorodnymi pokarmami, rodzice uczą go nawyku próbowania i otwartości na nowe smaki. Czasem zdarza się, że wprowadzanie nowych smaków przysparza opiekunom trudności. Co robić, […]
Na polskim rynku mamy dostęp do dużej ilości zarówno produktów świeżych, jak i mrożonych. Po jakie produkty jednak najchętniej sięgają Polacy? Jak często kupujemy mrożonki i w jakiej postaci? FRoSTA postanowiła to sprawdzić. Miłośnicy owoców i warzyw? Z badań zleconych przez markę FRoSTA[1] wynika, że najczęściej spożywanymi produktami przez Polaków są owoce i warzywa. Niemal 50% […]
Klient na całe życie to marzenie każdego przedsiębiorcy. W przypadku lodziarni zdobywanie takiej sympatii i lojalności wydaje się być prostsze niż w innych branżach. Lody to produkt impulsowy – obrazowo mówiąc, chwila przyjemności, na której zakup decydujemy się bez względu na wiek. Smak lodów z dzieciństwa – to wspomnienie sprawia, że w dorosłym życiu chcemy […]
Coraz częściej w kontekście odżywiania słyszymy o tzw. superfoods. Są to produkty o wyjątkowo dobroczynnym wpływie na organizm, dlatego warto zadbać o ich obecność w diecie dziecka, a najlepiej wprowadzić do menu całej rodziny. Superfoods to produkty posiadające cenne właściwości odżywcze, doskonałe walory smakowe, zdrowotne i energetyczne. Pomagają między innymi wzmocnić układ odpornościowy, korzystnie wpływają na […]
Mówi się „Co kraj to obyczaj” i wiele w tym prawdy, bowiem każde państwo na tle innych wyróżnia niepowtarzalna kultura, tradycje czy obyczaje. Doskonale odzwierciedla się to również w kuchni – w danym zakątku świata smakuje ona zupełnie inaczej. Niepowtarzalne aromaty i smaki to bogactwo, z którego można czerpać inspiracje do tworzenia własnych wariacji smakowych. […]
Gruzja – często określana mianem perły Kaukazu, przez wielu uwielbiana za malownicze krajobrazy, wyszukany folklor, ale przede wszystkim za niezwykle smaczne jedzenie. Polacy doceniają zagraniczne specjały – po japońskim sushi, włoskiej pizzy czy tajskim curry przyszedł w końcu czas na kuchnię gruzińską. Nic w tym dziwnego, jest prosta, smaczna i zawsze świeża. Które potrawy najbardziej […]
Mama bardzo starannie komponuje codzienny jadłospis swojego dziecka – chce podawać mu to, co najlepsze – wartościowe i różnorodne. BoboVita wie, że produkty zbożowe to ważny element diety najmłodszych, dlatego z myślą o nich wprowadziła 6 nowych smaków kaszek BoboVita PORCJA ZBÓŻ. Jesienna śliwka lub gruszka z jabłkiem, a może leśna jagoda i jeżyna? Wypróbujcie […]
Odpowiednio skomponowane posiłki to klucz do prawidłowego rozwoju i codziennego funkcjonowania naszych dzieci. Zbilansowane żywienie pozwoli zachować dobre samopoczucie, zapewni prawidłowy wzrost, a także doda energii potrzebnej do sprostania wszystkim codziennym wyzwaniom. Jest kilka zasad, których warto przestrzegać podczas przygotowywania smacznego i zdrowego jadłospisu – oto one. Śniadanie to podstawa Nie bez powodu śniadanie nazywane […]
Nie oszukujmy się – wymyślne, zróżnicowane potrawy w codziennym jadłospisie wymagają dość sporo czasu nie tylko na samo przygotowanie, lecz także na zakupienie potrzebnych składników. Szczególnie produkty przeznaczone dla osób będących na diecie czy wegetarian nie zawsze są dostępne w zwykłym sklepie osiedlowym czy markecie i trzeba się sporo nabiegać, zanim znajdzie się pożądany składnik. […]
Początek jesieni to czas, kiedy myśli wielu z nas zaczynają krążyć wokół Bożego Narodzenia. Pierwsze ustalenia u kogo będzie organizowana Wigilia, planowanie wydatków czy wyrabianie ciasta, aby wypieki były gotowe do Świąt. Upieczenie pierników z odpowiednim wyprzedzeniem umożliwi ciastu dojrzenie i zmiękczenie. Z myślą o wszystkich miłośnikach korzennych przypraw, marka Delecta przygotowała linię pierniczków do […]
Boom na zdrową żywność nie ominął branży lodowej. Najpierw na rynku pojawiły się rzemieślnicze lody, wytwarzane z prawdziwego mleka bez sztucznych konserwantów. W tym sezonie lodziarze z Wytwórni Lodów Polskich poszli o krok dalej i przedstawili klientom desery z dodatkiem rokitnika, czarnuszki, sezamu czy rozmarynu – roślin znanych ze swoich zdrowotnych właściwości. W ich ofercie […]
Potrzeby żywieniowe niemowląt i małych dzieci w kluczowym okresie 1000 pierwszych dni życia znacząco różnią się od potrzeb dorosłych. Młody organizm jest wyjątkowo delikatny i bardzo intensywnie się rozwija, dlatego właściwy przebieg rozszerzania diety jest szczególnie ważny dla prawidłowego rozwoju malucha. W komponowaniu jadłospisu dziecka istotne jest nie tylko dobrze zbilansowane menu, ograniczenie spożycia cukru […]
Co jest, doktorku? – kultowe powiedzenie bohatera kreskówek studia Warner Bros. przyszło już do historii kinematografii. Ulubieniec najmłodszych, Królik Bugs, wypowiadając te słowa, chrupał marchewkę. Tym samym stał się największym ambasadorem tego pysznego i jakże zdrowego warzywa. Karotkę można pałaszować na wiele sposobów: na surowo, w surówce bądź sałatce, ugotowaną, a nawet w cieście. Marka Delecta […]
Warszawa, 2 października 2019 r. – Warzywa są nieodłącznym elementem prawidłowo skomponowanego menu już od początku rozszerzania diety. Jeśli maluch poznał pierwsze warzywne smaki, zdecydowanie jest gotowy na odkrycie kolejnych, także w nietypowych kompozycjach – np. z owocami! 4 smakowite nowości od BoboVita to wyjątkowe kompozycje warzyw i owoców w wygodnych tubkach, które w smakowity sposób urozmaicą […]
Jesień to dla większości lodziarni początek martwego sezonu. Ale nie wszystkie lokale świecą wtedy pustkami. Polacy chętnie sięgają po lody w kawiarniach czy na wyspach w galeriach handlowych. W chłodniejszych miesiącach ich właściciele powinni więc oferować nie tylko zimne desery. Przed lodziarzami niełatwy okres. Koniec sezonu dla wielu lokali oznacza spadek obrotów lub przerwę w […]
Prawidłowe żywienie w pierwszych latach życia jest kluczowe dla harmonijnego wzrostu i rozwoju, a także zdrowia dziecka – teraz i w przyszłości. Etap po 1. urodzinach jest szczególnie ważny. Dziecko potrzebuje wtedy nawet do 6 razy więcej niektórych składników odżywczych niż dorosły (w przeliczeniu na kilogram masy ciała). Drogi Rodzicu, czy wiesz, jak komponować codzienny jadłospis […]
Kawę jako element porannego rytuału modnej kobiety rozsławił niewątpliwie Blake Edwards w „Śniadaniu u Tiffany’ego”. Audrey Hepburn w roli Holly Golithly, delektując się cappuccino i zajadając croissanta, przygląda się eleganckim witrynom butików w Nowym Yorku. Pierwsza propozycja kawowego koktajlu Nespresso „Cappuccino u Tiffany’ego” jest inspirowana tą słynną sceną. Akcenty w postaci jadalnych płatków róż symbolizują nowojorską estetykę, przepych […]
To, co spożywa niemowlę, bez wątpienia ma znaczący wpływ na rozwój młodego organizmu. Właśnie dlatego ważne jest, aby podczas rozszerzania diety zwracać uwagę na podawane maluszkowi produkty. Jednymi z pierwszych nowych smaków na tym etapie są produkty zbożowe. Czy wiesz, czym się kierować przy ich wyborze, aby odpowiedzieć na szczególne potrzeby żywieniowe malucha? Wprowadzanie zbóż […]
Sezon na większość warzyw, którymi raczyło nas lato, powoli dobiega końca. To dobry moment, aby zacząć wykorzystywać mrożone mieszanki. A co, jeśli powiemy Wam, że z gotowych dań prosto z zamrażarki możecie stworzyć wykwintny obiad? Warzywa to ważny element żywienia człowieka na każdym etapie życia – zawierają mnóstwo składników odżywczych, witamin, przeciwutleniaczy i błonnika. Dobrze […]
Piccolo – ekspert od party i dobrej zabawy zmienia się dla dzieci! Od teraz wszyscy mogą cieszyć się nie tylko owocowym i przyjemnie musującym smakiem napoju, ale i butelką w całkowicie nowej, bąbelkowej odsłonie. Uwaga, jest też nowy smak – sprawdźcie kiwi! Piccolo to jedna z najbardziej kultowych dziecięcych marek na polskim rynku. Od ponad […]
Krewetka, langusta, homar, a może ośmiornica? To dania, które coraz częściej goszczą na naszych stołach. Dają nieograniczone pole do rozwijania kulinarnej kreatywności. Jeśli jeszcze nie testowaliście tych rarytasów – musicie koniecznie spróbować! Wersje gotowane, smażone, grillowane przypadną do gustu każdemu smakoszowi. Dajcie się zabrać w prawdziwą kulinarną podróż, podczas której przemierzać będziemy morskie głębiny, w […]
Mrożone jogurty wywodzą się z Ameryki i tam cieszą się ogromnym powodzeniem. Szybko stały się także jedną z ulubionych przekąsek Polaków. Szczególnie popularne są na śniadanie czy lunch. Dają zastrzyk energii na cały dzień i są zdrowe, pod warunkiem, że nie dodajemy do nich żadnych słodyczy. W ciągu dnia to idealna alternatywa dla tradycyjnych lodów. […]
Jeśli marzy Ci się deser jak z instagramowych profili – mamy coś dla Ciebie! Zielona tarta wprawi w zachwyt Twoich bliskich nie tylko delikatnym i niecodziennym smakiem. Przygotowując smakołyk na bazie zielonego, szpinakowego ciasta i orzeźwiającego musu z jeżyn masz pewność, że nikt nie przejdzie obojętnie obok efektownego, pełnego kolorów słodkiego wypieku. Zielona tarta z […]
Popularność nalewek wynika nie tylko z ich słodkiego, owocowego smaku, ale także zdrowotnych właściwości. Dawniej ich receptury były pilnie strzeżone i przekazywane z pokolenia na pokolenie. Na szczęście w dzisiejszych czasach, każdy z nas ma dostęp do niemal nieograniczonej liczby przepisów, z których można wyczarować ulubiony trunek. Nalewki, zarówno te ziołowe, jak i owocowe, świetnie […]
W jaki sposób poradzić sobie z upałem? Świetną propozycją na gorące dni jest cold brew. Zimna, orzeźwiająca i dodająca energii kawa jest coraz częściej serwowana w kawiarniach. Każdy z nas może ją też przygotować w domowym zaciszu. Podpowiadamy, jak zrobić cold brew i przedstawiamy przepis na kokosowy koktajl na bazie „parzonej” na zimno kawy. Cold […]
Lody, poza ochłodą w upalne dni, dają okazję do chwili relaksu i przyjemności. Jak wynika z badań firmy LOTTE Wedel, sięga po nie prawie 100 proc. Polaków. Blisko połowa preferuje tradycyjne smaki: śmietankowe, waniliowe i czekoladowe. Ponad 2/3 respondentów konsumuje je najczęściej w domu, racząc się nimi z rodziną czy przyjaciółmi. Pod tym względem nie różnimy się wiele od Włochów, dla których lody są deserem […]
Na wakacjach często nie mamy możliwości ugotowania pysznego, prawdziwie domowego obiadu od podstaw, a jedzenie barowe zazwyczaj szybko nam się nudzi. Na szczęście firma Berger zadbała, aby smaczny polski obiad był zawsze pod ręką. Dania słoikowe Berger to smaki znane od pokoleń, tworzone według sprawdzonych receptur. Na ofertę 15 różnorodnych propozycji, zamkniętych w litrowych słoikach, […]
Wychodząc z założenia, że spożywania ryb nigdy nie za dużo, proponujemy minisucharki z śledziową pastą! Przekąska piknikowa Składniki: Makrela po azjatycku SEKO 2 małe ogórki kiszone sól i pieprz wg uznania Sposób przygotowania: Makrelę wyjmujemy z opakowania i rozdrabniamy widelcem. Dodajemy do masy pozostały sos. Ogórki kroimy w drobną kostkę i mieszamy do momentu aż […]
W słoneczne, ciepłe dni aktywności na dworze zwykle wygrywają z godzinami spędzonymi w kuchni. W takich chwilach warto skorzystać z przepisów na szybkie w przygotowaniu, lekkie i orzeźwiające posiłki. Bywa, że kiedy temperatura za oknem wzrasta, apetyt maleje. Ale nawet wtedy nie można zapominać o regularnym spożywaniu pełnowartościowych dań, które są bogate w białko wysokiej […]
W letnie dni proponujemy coś lekkiego, a właśnie takie jest mięso ryb. Dlatego idealnym przepisem jest makrela po hawajsku z makaronem. A przygotowanie? 15 minut i gotowe! Składniki: Makrela po hawajsku od SEKO 200 g, Ulubiony makaron, może być pszenny, kukurydziany lub pełnoziarnisty ok. 150 g, Papryka, np. ramiro, Oliwa z oliwek, Natka pietruszki do […]
Sałatka brazylijska Składniki: 1 woreczek mieszanki sałat Brasiliana mix marki Eisberg 6 krewetek koktajlowych 1 garść prażonych orzechów nerkowca ½ czerwonej cebuli 1 pomarańcza 1/3 pęczka kolendry 1 łyżka masła sok z ½ limonki 4 łyżki oliwy z oliwek sól morska pieprz Przygotowanie: Posolone krewetki skropić limonką i usmażyć na maśle. Do miski wsypać mieszankę […]
Nadchodzące weekendy wielu z nas upłyną pod znakiem grillowania w gronie rodziny i przyjaciół. W końcu sezon wiosenno-letni, przy sprzyjającej aurze, to najlepsza pora, by dać ponieść się kulinarnej fantazji i zaserwować gościom wyjątkowe potrawy z grilla – idealne na czas biesiad w plenerze. Czas na grilla Urządzając mniejsze czy większe przyjęcie pod chmurką, […]
Obchodzony 26 maja Dzień Matki to doskonała okazja, by odwdzięczyć się swoim mamom za wszystko, co dla nas zrobiły. Nie pozwólmy więc, by ten wyjątkowy dzień spędziły w kuchni. Co pysznego możemy przyrządzić sami, by nasze mamy ucieszyły się tak samo jak wtedy, gdy dostawały od nas własnoręcznie przygotowane laurki? Podpowiadamy. Wyręcz mamę w kuchni! […]
Polak konsumuje średnio 5,5[1] kilograma lodów w ciągu roku, Włoch – prawie trzy kilogramy więcej[2]. Jemy je najczęściej w domu, a Włosi w lodziarniach i cukierniach. W Polsce królują śmietankowe, Włosi na pierwszym miejscu stawiają te o smaku czekoladowym. Obie narodowości zgodne są natomiast co do jednego – to czekolada stanowi nieodzowny dodatek do lodów. LOTTE […]
Składniki: 1 główka sałaty rzymskiej, 1 duża kalarepa lub dwie małe, garść pomidorów koktajlowych, 4 rzodkiewki, Pastena – pasta z suszonych pomidorów z oliwkami OLE! 1/3 szklanki pestek słonecznika, Sos: ½ kubka jogurtu naturalnego, 4 łyżki oliwy, 2 ząbki czosnku, 1 łyżeczka majonezu, sól, pieprz, 1 łyżka soku z cytryny, Składniki do sosu mieszamy w malakserze. Sałatę […]
W oczekiwaniu aż słoneczna aura zagości u nas na stałe, doceniamy każdy promień słońca. Wielu z nas pierwsze przyjęcia pod chmurką i wspólne grillowanie w gronie przyjaciół ma już za sobą. Czego nie może zabraknąć wśród dań z rusztu? Szaszłyki to już klasyk, ale te z karczku, podane w towarzystwie kolorowych warzyw z pewnością zachwycą […]
Majówka to czas relaksu, spotkań z rodziną i znajomymi, wiosennej pogody – to także idealny moment na rozpoczęcie sezonu grillowego! Co przygotować, żeby nie stracić za dużo czasu w kuchni i nacieszyć się dniami wolnymi? Oto kilka pomysłów na proste, szybkie i pyszne przysmaki na grilla. Mięsa wszelakie Mięso to dla wielu podstawa dobrego grilla. […]
Wielkanoc to wyjątkowy czas zadumy i radości ze spędzania czasu w rodzinnym gronie. Przygotowując się do świąt sprzątamy i przystrajamy nasz dom wielkanocnymi ozdobami. Chcemy, aby zagościł w nim wyjątkowy nastrój, dlatego nie wyobrażamy sobie tego czasu bez cudownych zapachów tradycyjnych wypieków, które wydobywają się z kuchni. Warto jednak odświeżyć nasze menu dodatkiem egzotycznych owoców. […]
Mazurek kajmakowy, babka drożdżowa czy sernik pachnący bakaliami to tradycyjne świąteczne słodkości, które tworzą prawdziwy nastrój świąt wielkanocnych, zwłaszcza jeśli przygotowywane są przez nas samodzielnie. By wyczarować wyjątkowe w smaku domowe ciasta na świąteczny stół nie musimy już spędzać wielu godzin w kuchni, gdyż z pomocą przychodzi nam znany producent bakalii – firma HELIO Jej […]
Przepis na wyjątkowo aromatyczne ciasteczka podbijające podniebienia swym wspaniałym orzechowym smakiem. Powstają z wartościowej mąki z orzechów arachidowych i nie zawierają żadnego dodatku mąki pszennej. Są łatwe i szybkie w przygotowaniu, pieką się zaledwie 10 minut, a do tego są naturalnie bezglutenowe, więc doskonale sprawdzą się jako codzienna słodka przekąska. Przełożone dowolnym kremem lub masłem […]
Taka propozycja sprawdzi się jako drugie śniadanie lub lunch do pracy, a dzięki dodatkowi w postaci makaronu, nasyci i doda energii na dłuższy czas. Wypróbuj nasz przepis na sałatkę z plastrami wegetariańskimi. Składniki: • 160 g makaronu kokardki • Pół czerwonej cebuli • 200 g pomidorków koktajlowych • 125 g mozzarelli (waga po odcieku) • […]
Informacje o tym, że mrożonki powinny być stałym elementem diety, pojawiają się często w mediach- zwłaszcza w okresie zimowym czy wiosennym, kiedy trudno o świeże produkty. O ile warzywa i owoce cieszą się dobrą prasą, o tyle gotowe dania, które są nie mniej istotnym segmentem produktów mrożonych muszą mierzyć się z opiniami, że ‘to raczej […]
Duszone warzywa z tofu i grzybami to lekki posiłek, który można serwować na wiele sposobów. Danie doskonale prezentuje się na talerzu, jest aromatyczne i pełne smaku. Dzięki zróżnicowanym dodatkom można zmieniać sytość i charakter potrawy, dopasowując ją do pory dnia i apetytu. Skomponowany w ten sposób posiłek zasmakuje zarówno fanom kuchni wege, jak i miłośnikom […]
Jajka w koszyczku Podczas Świąt Wielkanocnych nikogo nie dziwią, ale co gdyby wraz z koszyczkiem wylądowały na naszym talerzu, a koszyczek nie był z wikliny, a z ciasta filo? Na przygotowanie sałatki jajecznej w cieście potrzebujemy około pół godziny. Ciasto rozkładamy na desce do krojenia i wycinamy z niego kilkunastocentymetrowe kwadraty. Każdy z nich smarujemy […]
Wraz z nadejściem wiosny także w kuchni postawmy na feerię barw i niebanalny mariaż smaków. Kolorowe, świeże i chrupiące warzywa wraz z soczystą, delikatną wieprzowiną stworzą idealną przekąskę – w sam raz na wiosenną porę. Kolorowe tortille z szarpaną wieprzowiną i warzywami Składniki: – 1 porcja wieprzowiny przygotowanej metodą sous vide – „Mięso pomału uwarzone” […]
Mule. Mimo, że to jedne z najbardziej znanych owoców morza i chętnie jemy je w restauracjach, to w domu boimy się ich przyrządzać. A naprawdę nie ma czego się obawiać! Mule są nie tylko pyszne, ale też bardzo proste i szybkie w przygotowaniu- już w ciągu kilkunastu minut można cieszyć się wspaniałym posiłkiem. Taki przepis […]
Bigos to jedna z tradycyjnych potraw o kilkusetletniej tradycji, która przyrządzana jest w większości polskich domów niezależnie od regionu czy pory roku. Aromatyczny kociołek zajmuje czołowe miejsce na naszych stołach, a dzisiaj ma nawet swoje święto. 20 stycznia był obchodzony Światowy Dzień Bigosu. Jak zatem przyrządzić tę aromatyczną, tradycyjną potrawę? Ciekawostka – upichcimy dzisiaj, a zjemy […]
Gruzja to nie tylko piękne widoki i wspaniałe wino, ale również pyszna, aromatyczna kuchnia. Chaczapuri, chinkali czy tolma to klasyki gruzińskiej kuchni, które powinien znać każdy miłośnik tego kraju. Mało jednak mówi się o gruzińskich słodyczach, które są równie dobre i wyróżniają się niekonwencjonalną formą. Takie właśnie są churachele – zdrowe, pyszne i w ogóle […]
Kiedy upał staje się nie do zniesienia, szukamy ochłody i orzeźwienia. Sięgamy wtedy po lody ze sklepowych zamrażarek. Niestety, lody produkowane masowo zawierają mnóstwo niezdrowych składników: od syropu fruktozowo-glukozowego i cukru, przyczyniających się bardzo często do rozwoju cukrzycy, tłuszczów nasyconych, mogących zwiększać poziom cholesterolu, po dodatki chemiczne, które udają smaki i aromaty. Po zjedzeniu loda […]
Ludzie coraz bardziej zwracają uwagę na to co jedzą. Dbają, aby kupowane przez nich produkty były zdrowe i dostarczały jak najwięcej składników odżywczych. Co więcej, coraz modniejsze staje się jedzenie naturalnej, nieprzetworzonej żywności bez konserwantów. Czy w XXI wieku możliwe jest znalezienie naturalnych produktów? Czy pieczywo wypiekane w sklepach jest na pewno zdrowe i świeże? […]